スマイリーの道産子的ココロ

メタボリックパパが書き綴る自己中心的オススメ北海道グルメの数々

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アットホームなパスタ屋さん☆パスタランテ

パスタランテ店舗千歳市東郊にあるパスタ専門店パスタランテにやって来たのであ~る。

千歳市の中心部から少し離れた住宅街にあるパスタランテは、ランチタイムともなると次々とお客様がやって来る地元の人気店だ。

小さいが趣のある店舗で供される数々のパスタは、お値段も手頃でシンプルながら安心していただける味わいが評判で、ご近所の奥様方にはもちろんのこと、ご年配の方々から学生グループや家族連れまで幅広い客層に利用されているぞ。


パスタランテフレッシュトマトのスパゲティ パスタランテアップルジュース&サラダ
こちらはフレッシュトマトのスパゲティ

名前の通り新鮮なトマトがたっぷりと入ったスパゲティは、薄味ながらバジルの風味とトマトの甘味が効果的で、大変食べやすい仕上がりとなっている。

特筆すべきは肝心のトマトが尋常でないくらい甘味が強く、トマトだけでも果てしなく食べられそうな美味しさであるが、それに負けじとパスタの麺そのものもちょいと固めの程よい茹で加減で、なぜかフォークへの絡みつき具合も良いのだ。

パスタランテのスパゲティはそれなりにボリュームもあるが、ランチタイムならサラダとドリンクがセットになって700~800円程度といううれしい価格になっているぞ。


気取らずに利用できるアットホームなパスタ屋さんパスタランテ、一人でもグループでも美味しいパスタランチが味わえるのだ!


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焼肉ラーメンぱいくぅ麺☆銀波露

銀波露店舗江別市大麻にあるラーメン店銀波露にやって来たのであ~る。

厚別通りから江別の3番通りに切り替わるあたりの道沿いに建つ店舗は、今風なラーメン店らしくおしゃれでシックな雰囲気だ。

暖簾をくぐって店内に入ると、清潔感のある店内に店員さんたちの爽やかで元気な声が響いており、若者からご家族連れの方まで抵抗なく使えそうなお店だぞ。


銀波露ぱいくぅ麺こちらはぱいくぅ麺(醤油)。

豚骨ベースのスープに中太の縮れ麺、そこに厨房でファイア~!と声を上げたくなるような炎で調理される野菜炒めが投入され、仕上げに特製ダレを絡ませて揚げたという特選豚バラ肉がドド~ンと3枚のっかっている。

このビッグなお肉はチャーシューではなく焼肉に近く、ラーメンと焼肉を同時に楽しめるような一品なのだ。

スープだけ飲み進めようと思うとちょっとしょっぱ過ぎるように感じるが、麺と豚肉を食べてみると美味しくいただけるので、インパクトのある具材には濃い味のスープがぴったりということなのだろう。


銀波露ネギマヨチャーシューこちらはネギマヨチャーシュー

その名のとおり細かく切ったチャーシューにネギとマヨネーズを合わせて、手巻き寿司のようにご飯と海苔で巻いたメニューだ。

銀波露こだわりのチャーシューの旨味をネギマヨという和洋折衷のスタイルで仕上げた一品は、3本200円というお手頃価格もあってラーメンだけでは物足りない方にはもってこいだぞ。


香ばしい匂いが薫るお肉が入ったぱいくぅ麺を味わえる銀波露、ひと汗かいたあとの食事にはぴったりのお店なのだ!


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おいしいプリンが勢揃い☆ファームヌーボー

ファームヌーボー店舗千歳市長都にある洋菓子店ファームヌーボーにやって来たのであ~る。

JR長都駅からイトーヨーカドーを過ぎて少し行ったところにあるファームヌーボーの別の名前は沼山農場直売所、高品質なブランド卵の生産に努めるたまご屋さんが本業なのだ。

ブランド卵の消費拡大を目的として卵の加工製品を作り始めたことから、洋菓子への道を歩き始めたというファームヌーボーの中には、高品質の卵を使って作られた数々のプリンが並べられている。


ファームヌーボーひよこプリン ファームヌーボーたまごたっプリン
ショーウインドウの中でまず目に付くのは可愛いひよこプリン(写真左)。

ナンジャタウンのプリンの殿堂2008で第一位に輝いたひよこプリンは、麦飯石卵の殻がそのまま容器になっており、濃厚な味わいのプリンと生クリームが詰まった上にひよこのクッキーがのっかっている。

新鮮な卵をたっぷり使用したたまごたっプリン(写真右)は、オーソドックスながら卵のコクを感じるクリーミーなプリンだぞ。


ファームヌーボーデュノール ファームヌーボーエンゼルプリン
高級感あふれるデュ・ノール(写真左)は酵母の恵という卵を使用した上品な味わいの焼きプリン。

酵母を与えた鶏の卵は白身の泡立ちが良くてプリンにぴったりだそうだが、そこへ北海道産の高級生クリームまで入っているのだから、これはもうプリンの貴族のような美味しさだ。

卵の白身から作られたエンゼルプリン(写真右)は、コレステロールの心配な方にもオススメの白いプリン。

ふんわりした口当たりとすっきりした味わいの甘さは、たしかに身体に良さそうな雰囲気が十分だ。


卵を知り尽くしたたまご屋さんが作り出す美味しいプリンを味わえるファームヌーボー、たくさんあるプリンの中から自分好みのプリンを探してみよう!



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ちょっと堅いが美味しい鶏肉☆とりたま食道こっこ家

こっこ家店舗 こっこ家店内 こっこ家よくばりこっこ
当別町青山にあるとりたま食道こっこ家にやって来たのであ~る。

札幌から国道275号線をひたすら北上、当別の街を通り過ぎて道道28号線を浜益方面へ左折してから約15分、まだかいなと不安になる頃にようやくこっこ家が登場するのだ。

こっこ家は当別町のはずれの広大な土地で養鶏業を営むよくばりコッコが経営する食堂で、栄養満点の飼料とストレスの少ない平飼いで育った鶏肉を使ったメニューで人気急上昇中のお店だぞ。


こっこ家こっこラーメン塩 こっこ家やきとり こっこ家こっこ餃子

まず最初にいただきたいのはこっこラーメン(写真左)。

特に塩味がオススメで、よくばりコッコの丸鶏だけで造ったスープは爽やかな後味の飲みやすさだ。

そこに放し飼いの赤卵を練り込んだシコシコの玉子麺半熟トロリの味玉、さらにはじっくり煮込まれた味煮鶏までが盛り付けられて600円とは、何ともうれしい価格設定だな。

軽い塩味が効いたやきとり(写真中)はキャベツと一緒に熱々の鉄板に乗せられて登場。

しっかりとした歯ごたえとともにジュワ~ッとにじみ出る肉汁の旨さは、真っ昼間から生ビールが欲しくなる一品だ。

侮れないのがこっこ餃子(写真右)で、育成期間210日というまだ若い親鶏のミンチとキャベツを使ったやや小ぶりの餃子は、塩コショウというシンプルな味付けが鶏肉本来の旨味を引き出しており、これまたビールが欲しくなる一品となっている。


当別の養鶏業者が自慢の鶏肉を使って美味しい料理を提供しているとりたま食道こっこ家、ビールと一緒に味わいたい方にはお土産用もあるのでそちらをどうぞ!


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千歳発アットホームなパン屋さん☆ちいさなめ

ちいさなめ店舗JR千歳線長都駅から程近い住宅街にあるパン屋さん、chiisana*me(ちいさなめ)にやって来たのであ~る。

ごく普通の一軒家を改造したような小さな店舗は、3~4人お客様が入るだけで身動きが取れなくなりそうな広さであるが、カントリー調のインテリアなど随所に可愛らしさを感じることができるぞ。

ご夫婦二人で切り盛りしているというアットホームな雰囲気も好感が持てるが、何より納得なのはパンの美味しさに他ならない。


ちいさなめ白いカレーパン1 ちいさなめ白いカレーパン2
まずは人気の白いカレーパン

よくある揚げパン形式のカレーパンではなく、白いパン生地の中に自家製カレーがたっぷり詰まった一品だぞ。

中のカレーはたっぷりの挽き肉の間から時々じゃがいもが顔を出す特製カレーで、これがもちもち食感の白いパン生地にマッチしていて、あっという間に平らげてしまう美味しさなのだ。


ちいさなめりんごのクロワッサン ちいさなめかぼちゃのクロワッサン
こちらがりんごのクロワッサン(写真左)とかぼちゃのクロワッサン(写真右)。

シロップ漬けのりんごを軽めのクロワッサン生地で包んだりんごのクロワッサンは、パンというよりもスイーツに近い味わいで、パリパリとした口当たりとりんごの素朴な甘味のバランスが絶妙だ。

皮付きかぼちゃのペーストをクロワッサン生地で包んだかぼちゃのクロワッサンは、重量感がたっぷりで食べ応えも十分、かぼちゃ本来の旨味と甘味がきちんと感じられる仕上がりになっている。


千歳の新興住宅地にひっそりとお店を構えるchiisana*me、近所にあったらリピーターになってしまいそうなパン屋さんなのだ!


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Author:スマイリーパパ
北海道札幌市在住
酒好き、甘味好きの40代!
北海道が一番だべや!

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