スマイリーの道産子的ココロ

メタボリックパパが書き綴る自己中心的オススメ北海道グルメの数々

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レアでもいけるジンギスカン☆大黒屋

大黒屋店舗旭川市四条通にあるジンギスカン屋さん大黒屋にやって来たのであ~る。

旭川の歓楽街の一角にある大黒屋は市内屈指のジンギスカンの人気店、その美味しさはジンギスカンの本場札幌の人気店にも引けを取らないと評判なのだ。

その人気を裏付けるように店内は地元の方々と観光客の方々が入り混じっていつも満員、ゴールデンタイムにはお肉の焼けるいい匂いを嗅ぎながらジ~ッと待ち時間に耐えるという荒行も覚悟しなくてはいけないぞ。


大黒屋ビール 大黒屋ジンギスカン
さて、席に座ってキリッと冷えた生ビールで喉を潤す暇もないくらいの速攻で、テーブルの上に七輪がセットされて生ラムジンギスカンが登場。

大黒屋はお肉を焼いてからタレにつける後づけタイプのお店だが、この生ラム肉が驚くほどやわらかくて臭みのない上質なお肉なのだ。

店員さんのオススメどおりレア状態でお肉を頬張ると、気持ち良く噛み切れるジューシーなお肉から流れ出す肉汁と甘さを抑えた醤油ベースのタレがお口の中で絡み合い、なんとも言えない味わいを堪能できる。

さらにうれしいことに生ラム1人前が630円というコストパフォーマンスの高さで、おまけに野菜は食べ放題、それももやしばかりでなく長ネギ・玉ねぎ・かぼちゃ・ニンニクの芽に加えて運がよければグリーンアスパラまで登場するというから恐れ入る。


札幌の人気店にも負けない美味しいジンギスカンが味わえる大黒屋、ジンギスカンが苦手な方でもここのお肉ならいけるかもしれないぞ!


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カラッと揚がったあげまんじゅう☆かとうや

かとうや店舗旭川の南6条通りにある福ふくまんじゅう本舗かとうやにやって来たのであ~る。

天保7年に福島県で創業したかとうやは、浮世絵にもその名を残しているという老舗のおまんじゅう屋さんだぞ。

お店の主力商品はごま・みそ・さくら・かぼちゃ・よもぎの5つの味が揃う福ふくまんじゅうだが、本日ご紹介するのはそれより美味しいというあげまんじゅうなのだ。

福ふくまんじゅうを油で揚げるのだが、注文するとまもなくガラス越しの厨房からジュワ~ッパチパチという食欲をそそる音が聞こえてくる。


かとうやあげまん5分ほど待って登場したのがこちらのあげまんじゅう6個セット。

揚げたての熱々のおまんじゅうにガブリとかぶりついてみると「うま~~~い!」。

カラリとした薄い衣で包まれたあげまんじゅうは、カリカリサクッとした歯ざわりに続いて福ふくまんじゅうの上品な味わいが広がってくる。

はっきり言って揚げた方がうまさ倍増、ひとたび食べ始めたら何個でもいけそうな美味しさだぞ。


思いもよらぬあげまんの美味しさにハッとさせられる福ふくまんじゅう本舗かとうや、伝統の技に裏打ちされた味わいはクセになりそうな味わいなのだ!


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絵に描いたようなケーキ屋さん☆シェ・イリエ

シェ・イリエ店舗旭川市旭神にある自然派フランス菓子シェ・イリエにやって来たのであ~る。

旭川市郊外の住宅地の奥に建つシェ・イリエは、初訪問の方にはちょっとわかりづらい場所にあるのだが、小川のほとりで緑に囲まれた三角屋根のおしゃれな店舗を見つけたときには、まるで絵本から抜け出たようなその姿に思わず感動なのだ。

店内のショーケースに並ぶケーキも可愛らしさがにじみ出ており、さすがパティシエ歴30年を越えるというオーナーパティシエの作品と納得がいくぞ。


シェ・イリエココナッツ&バナナタルトこちらはココナッツ&バナナタルト

シェ・イリエはタルトが特に美味しいケーキ屋さんだと思うが、その中でも注目はこのココナッツ&バナナタルト。

道産素材から作られたタルト生地の上に、アーモンドクリーム、ココナッツ、それに熟成させてスイートスポットが出てから下ごしらえをしたバナナを載せて、オーブンで焼き上げた一品だ。

ずっしりとした手ごたえの中にバナナの風味が満点で、ほのかに漂うココナッツの味わいを感じれば、気分はすっかり南国リゾートになること間違いなしだぞ。


シェ・イリエクリームチーズこちらはクリームチーズケーキ

裏ごしした卵黄を使っているというクリームチーズケーキは、しっとりとした食感のあとに二層になったチーズの風味が爽やかな一品。

適度な酸味と嫌味のない甘さが大人のチーズケーキという印象で、これなら2~3個はいけそうな美味しさだ。


女性ならずとも思わずうっとりのおしゃれな店舗に美味しいケーキが並ぶシェ・イリエ、可愛らしい外見と大人の味わいを併せ持つケーキは試してみて損はないのだ!


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冷めてもおいしいカツサンド☆井泉

井泉店舗旭川にあるとんかつの井泉にやって来たのであ~る。

東京上野の井泉本店から独立した北海道井泉はかれこれ30年を越える業歴があり、JR旭川駅から徒歩数分で買物公園のすぐそばという立地の良さもあって、旭川市民の定番のとんかつ屋さんとなっているのだ。

老舗で敷居がやや高いと思っている方もいるようだが、価格的には中の上くらいの設定だと思うので、そんなにかしこまらなくても暖簾をくぐることができるぞ。


井泉カツサンド1 井泉カツサンド2
こちらはカツサンド

もちろん各種カツ定食やカツ重をはじめ美味しいご飯物メニューが目白押しなわけだが、忘れちゃいけないのがカツサンドだ。

薄切りの食パンにヒレカツを挟んだだけのシンプルなカツサンドは、味付けもちょっぴり甘辛い特製ソースと洋がらしのみのシンプルさ。

目の前で作られたばかりのところをガブッといただくのも、熱々のカツの食感とにじみ出る肉汁が美味しいが、テイクアウトで冷めても美味しいところが井泉のカツサンドのいいところ

しんなりした食パンとカツの衣にソースがしっとりとなじみ、箸でス~ッと切れるような口当たりのヒレカツと食パンが一体化した味わいはなかなかのものだぞ。


上野井泉の伝統を引き継ぐ味なカツサンドが楽しめる北海道井泉、旅行のお供に持参するにも重宝する一品なのだ!


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大人様ランチ☆くぅふく倉庫

誕生日が近づいてきたので運転免許の更新に行ってきました。
講習を受けた日はさすがに運転がいつもより慎重になります。


くぅふく倉庫店舗さて、旭川市神楽にあるレストランくぅふく倉庫にやって来たのであ~る。

大雪アリーナのすぐ近く、倉庫のようなお店と思いきや外観はいたって普通の建物で、うっかりすると素通りしてしまうくらいだぞ。

まだ開店4年目というくぅふく倉庫だが、ハンバーグやハヤシライスなどお手頃な値段で美味しい洋食が味わえるということで、じわじわと人気を集めているのだ。


くぅふく倉庫大人様ランチ くぅふく倉庫デザート
こちらは大人様ランチ

お子様ランチがあるのだから大人様ランチがあってもいいじゃないかということで、大人が注文できるお子様ランチをというお客様からのリクエストで誕生したというメニューなのだ。

ワンプレートに十六穀米・ハンバーグ・グリルチキン・玉子焼きなどが並ぶ様は、たしかに大人向けのお子様ランチの風情だぞ。

ハンバーグはやや小ぶりながらも豚の背脂を使ってジューシーに仕上げられており、グリルチキンなどひとつひとつの料理にも手抜きはない。

しっかりとミニサイズのデザートまでついているところもうれしい。

ご飯の上に旗が立っているランチを食べるのは何年ぶりになるだろう?と、ちょっぴり懐かしさも感じてしまう。


デミグラスソースが効いた美味しい洋食が味わえるくぅふく倉庫、童心に戻って大人様ランチを味わうのも楽しいのだ!


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スマイリーパパ

Author:スマイリーパパ
北海道札幌市在住
酒好き、甘味好きの40代!
北海道が一番だべや!

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