歴史と伝統の和菓子☆花月堂

越後新発田での創業から150年余り、小樽上陸から数えても100年以上の歴史がある花月堂の堺町店であ〜る。

堺町店は小樽運河から徒歩5分、ガラス屋さんやお土産屋さんなどが立ち並ぶ堺町通りにお店を構えているのだ。

いかにも重厚な建物は小樽市が歴史的建造物に指定している「旧百十三銀行」を利用しており、それに合わせて店内もクラシカル＆モダンをコンセプトに大正ロマンの雰囲気で統一されている。

売り場の奥のスペースはCafe F Moonというカフェルームになっており、店頭で販売されているお菓子をいただくこともできるのだ。


　
この日注文したのは抹茶と和菓子のセット。

和菓子は花福、いちご大福、季節の上生菓子の三つから選べるが、ここはテレビ取材で訪れた松崎しげるも大絶賛という花福をチョイス。

名前といい外見といいどこかで見たことがあるようなお菓子であるが、丹念につき上げた羽二重餅を甘さ控えめの小豆皮むきあんで包んだ花福は、どうしてどうしてなかなかのおいしさだ。

大きさも飽きのこないちょっと小さめのサイズになっており、しっとりとした口当たりとまろやかな甘さは、「あんの〜、あ・ま・い香りに〜♪」などと愛のメモリー花福バージョンを作詞してしまいたくなるくらいだぞ。

ちなみに一緒にいただく抹茶は美容と健康に最適な飲みものであることはご存知だと思うが、ノンカロリーなのにビタミンC・カテキン・アミノ酸などが豊富に含まれているので、老化防止・二日酔い・美肌・リラックスなどに効果テキメンであ〜る。


　
こちらも人気のぷりんどら焼き。

どら焼きにプリン？と一瞬たじろぐが、道産小麦粉とハチミツをたっぷり使った生地に、道産卵を使ったカスタードプリンをサンドした一品は、不思議なくらい違和感はない。

考えてみるとどら焼きも色々な種類が販売されている今日この頃、元々カスタードクリームに近いプリンの味は、それほど奇をてらったものではないのかもしれない。

このぷりんどら焼きは、当初はイベントでの実演販売などでだけ売られていたものが、購入したお客様たちからの熱い要望によって定番の商品になったもので、マイルドな甘さのプリンとふんわりした生地のハーモニーがクセになりそうなおいしさなのだ。


　
こちらは中華まんじゅう。

スマイリーと同世代以上の道産子ならば、お葬式の引き出物として親しみと懐かしさをおぼえるお菓子なのだ。

別名葬式まんじゅうとも呼ばれる中華まんじゅうは、どら焼きの皮の中にびっしりとこしあんが詰まったお菓子なのだが、こんがり焼き上げられた薄皮とこしあんの甘さが絶妙で、意外とあっさり食べることができる。

小さい頃は親がお葬式に出かけるとなると、人の不幸も考えずに引き出物にもらってくる中華まんじゅうが待ち遠しくてワクワクしていたのだから、今考えるとまったく罰当たりな子供だったな。


小樽の歴史とともに歩み続けてきた老舗和菓子店の花月堂、伝統を感じさせる味な和菓子を一度試してみてはいかがかな！


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