個性派最中が勢揃い☆一力
地下鉄北24条駅からすぐのところにある和菓子屋さん一力にやって来たのであ〜る。地下鉄の駅のすぐ近くで人通りも車の交通量も多い繁華街の並びにある一力は、駐車場がないというハンデにもかかわらず、いつも老若男女様々なお客様で賑わっているのだ。
大福、おはぎ、どら焼き等々、何を食べても美味しい一力であるが、多くの方のお目当ては個性派といわれる最中であるに違いない。

本日ご紹介するのは最中三昧と称されるもち・くり・くるみの最中三兄弟だ。
一力の最中は全体的に大きさは小ぶりであるが、その味わいと独創性は甘味好きの心をグッとつかんで離さないくらいのインパクトがある。
昔話に出てきそうな家の形をしたもち最中は、名前の通りあんこと餅が入った最中だ。
一見シンプルな最中であるが、小豆の皮が微妙に残る粒あんとこしあんのハーフのようなあんこの食感が絶妙で、その食感とふんわり柔らかい餅の口当たりが何ともいえない味わいを表現している。
栗の形をしたくり最中は、栗あんの中に極めて細かくカットされた栗が混ざっており、そのプチプチの歯ざわり舌ざわりと栗あんの上品な甘さがほんわかした美味しさを感じさせてくれるのだ。
そして見てのとおりくるみの形をしたくるみ最中は、一力の傑作最中としてファンの間で評判の最中。
中のくるみあんはあんこというよりもくるみの甘い塊で、細かくカットしたくるみを水飴で固めたものが最中の中にたっぷりと入っているのだ(写真右)。
これまでも最中にはまったくなかった食感と味わいで、あんこが苦手、和菓子が苦手という方でも美味しくいただけるという名品だぞ。
ちなみにこちらは人気の豆大福と季節感たっぷりの桜もち。2種類の豆がたっぷりと入った豆大福はボリュームもたっぷりで、しなやかながらコシのある皮と甘さ控えめのあんこが何気に美味しい。
桜もちは桜の葉の香りととちょっぴり甘しょっぱい味付けが絶妙で、日本茶をすすりながらいただくにはちょうどよい一品となっている。
とっても美味しい個性派最中を次々と送り出す一力、目移りするような和菓子の数々はどれを食べても満足すること間違いなしだ!
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テーマ:札幌/北海道の地域ネタ - ジャンル:地域情報
コメント
札幌の和菓子ファンの間ではかなり有名なお店です。
くるみ最中ははたして最中に分類してもいいものかという味ですが、
和洋折衷のような不思議な食感と味わいがクセになります。
お土産用に箱買いする方がかなり多い人気商品です☆
ホントに個性は揃いの最中だわぁ〜♪
私は「くるみ」が食べたいです〜!クルミ好きなんですよ〜( *´艸`)フフフ
クルミだけで売ってるでしょ?あれをビールのつまみにしてます☆
ちなみに今日のビールのつまみは、自家製ラッキョウです(v≧∀≦)-☆
「自家製」とは言っても、漬けたのは母ですが・・・(* ̄m ̄) ププッ
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スマイリーもくるみが好きです。
アーモンドなどナッツ系が好きなのでミックスナッツをよく買います。
自家製らっきょうでビールとはずいぶん渋い飲み方ですね〜☆
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皮の形もばっちりくるみだし。
友人に買って帰りたい一品でありますが・・・
なかなか目立たないお店のようですね。