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スマイリーの道産子的ココロ

メタボリックパパが書き綴る自己中心的オススメ北海道グルメの数々

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ちょっと堅いが美味しい鶏肉☆とりたま食道こっこ家

こっこ家店舗 こっこ家店内 こっこ家よくばりこっこ
当別町青山にあるとりたま食道こっこ家にやって来たのであ~る。

札幌から国道275号線をひたすら北上、当別の街を通り過ぎて道道28号線を浜益方面へ左折してから約15分、まだかいなと不安になる頃にようやくこっこ家が登場するのだ。

こっこ家は当別町のはずれの広大な土地で養鶏業を営むよくばりコッコが経営する食堂で、栄養満点の飼料とストレスの少ない平飼いで育った鶏肉を使ったメニューで人気急上昇中のお店だぞ。


こっこ家こっこラーメン塩 こっこ家やきとり こっこ家こっこ餃子

まず最初にいただきたいのはこっこラーメン(写真左)。

特に塩味がオススメで、よくばりコッコの丸鶏だけで造ったスープは爽やかな後味の飲みやすさだ。

そこに放し飼いの赤卵を練り込んだシコシコの玉子麺半熟トロリの味玉、さらにはじっくり煮込まれた味煮鶏までが盛り付けられて600円とは、何ともうれしい価格設定だな。

軽い塩味が効いたやきとり(写真中)はキャベツと一緒に熱々の鉄板に乗せられて登場。

しっかりとした歯ごたえとともにジュワ~ッとにじみ出る肉汁の旨さは、真っ昼間から生ビールが欲しくなる一品だ。

侮れないのがこっこ餃子(写真右)で、育成期間210日というまだ若い親鶏のミンチとキャベツを使ったやや小ぶりの餃子は、塩コショウというシンプルな味付けが鶏肉本来の旨味を引き出しており、これまたビールが欲しくなる一品となっている。


当別の養鶏業者が自慢の鶏肉を使って美味しい料理を提供しているとりたま食道こっこ家、ビールと一緒に味わいたい方にはお土産用もあるのでそちらをどうぞ!


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テーマ:札幌/北海道の地域ネタ - ジャンル:地域情報

コメント

ただいま無事帰りました~~~♪留守中もありがとうでした~。

【こんばんわ】(*´∀`)ノシ

焼き鳥が鉄板に乗ってる!!!ここのお店ではないけど、テレビで観た覚えがあります~☆
「串に刺さってるのが焼き鳥」ってイメージだったんで衝撃的だったんだけど、
美味しそうだなぁ~と思ったもん♪
うん、やっぱり美味しそうだわ(p≧∀≦q)〃
餃子が3個・・・って(笑)食べちゃいました?
ビールが飲みたくなってきたです~・・・・・なのに今日、買い忘れました・・・・_| ̄|○ il||li

【応援】ю┐(´▽`)2ポチッとな

おはようございます(-^〇^-)

昨夜、鶏のから揚げを食べたばっかりなのに、スマイリーさんの記事を見ていたら今日も鶏料理が食べたくなってまいりました(-^〇^-)
鶏餃子なるものは初めてです。タンパクで美味しいかも♪かっちゃまでは見かけないので次回餃子を作る時試してみます♪
応援ポチX2

こっこラーメン美味しそう~♪。
沖縄料理も美味しかったですが・・帰って来て一番食べたくなったのがラーメンだった(笑)。
途中どうしても食べたくて・・パーキングで食べたのですが・・激マズだった・・
美味しいラーメン食べたいな~。

コメントありがとうございます<(_ _)>

虹さんへ

ここのやきとりはジュージューいいながら運ばれてきます。
噛みごたえのある食感とお肉の旨さが絶妙ですよ。
餃子は1人前6個なんですがハーフを注文しました。
ラーメンにやきとりを食べたのでそのうえ餃子6個じゃねえ、、、
これでも食べ過ぎには気を使っているんです(笑)


uma-mauさんへ

鶏肉の餃子ですが全然違和感なしですよ。
かえってスッキリした味わいでビールのつまみには合っていますね。
パクパクと何個でも食べられそうです☆


mimiさんへ

沖縄では美味しいものをたくさん食べましたか?
札幌には美味しいラーメン屋さんがたくさんありますが、
こんなところにも侮れないラーメン屋さんがあるところが北海道です。
爽やかな塩味と玉子麺がいい味出してます☆

こんにちは

 スマイリーさん、こんにちは。

 北海道で鶏肉は意外ですが…広大な土地だからこそ、ストレスのない養鶏が出来るのかもしれません。
 
 塩味が味付けの基本とお見受けしました。
 トリはこれが一番ですね。

 どれも美味しそうです。

NOBUさん、こんばんは!
牛にしても豚にしてもそして今回の鶏にしても、
土地が広いのでのびのび自由に飼育できるところが北海道の良さですね。
ラーメンもやきとりも塩味がピリッと効いて美味しいですよ☆

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Author:スマイリーパパ
北海道札幌市在住
酒好き、甘味好きの40代!
北海道が一番だべや!

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