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スマイリーの道産子的ココロ

メタボリックパパが書き綴る自己中心的オススメ北海道グルメの数々

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おいもづくしのスイーツ☆北香菓かわいや

かわいや店舗おいものスイーツで人気上昇中の宮の森にある北香菓かわいやにやって来たのであ~る。

市内中心部から山の手通りを西へ向かうと、宮の森小学校を過ぎたあたりの道路沿いに出現するかわいや宮の森店は、窯焼ポテトで有名なかわいやがサツマイモの美味しさを知ってもらいたいと昨年オープンさせたスイーツショップだぞ。

白で統一された可愛らしいお店に入ると、そこにはおいもをふんだんに使ったスイーツの数々が並んでいるのだ。


かわいや宮の森ポテト かわいや焼きいものショートケーキ かわいやおいものシュークリーム
宮の森ポテト(写真左)はかわいやの看板メニュー窯焼ポテトの小型版

茨城産の紅あづまに北海道産のバター・卵・生クリーム・ビート糖を練り合わせ、さらにはじゃがいもまで加えて高温窯で焼き上げた一品は、しっとりやわらかな食感の中にサツマイモの繊維が残る素朴な味わいを感じさせてくれるのだ。

焼きいもショート(写真中)はこれ1個でサツマイモを満喫できるショートケーキで、サツマイモペーストや角切りサツマイモに焦がしサツマイモまで、これでもかというほど芋尽くしのスイーツになっているぞ。

おいものシュークリーム(写真右)はかわいや特製のカスタードクリームと生クリームの間に輪切りのサツマイモがサンドされた一品で、穏やかな甘味の中にサツマイモの食感と素朴な味わいが活かされている。


サツマイモ&じゃがいもを使ったおいものスイーツがたくさん揃う北香菓かわいや、こんなところにも芋が!と驚きながら味わうのも楽しいぞ!


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テーマ:札幌/北海道の地域ネタ - ジャンル:地域情報

コメント

いもいも

芋の美味しさを知って欲しいなんて意欲を感じるお店ですね
芋は好きなんで行ってみたいお店です
お店の人と話せば色々教えてくれそうですね

【こんにちは】(*´∀`)ノシ

芋好き~( *´艸`)フフフ 芋ってなんであんなに美味しいんだろうネェ♪
そのままでも甘いのに、スイーツにしちゃうんだもん!美味しいに決まってる☆
焼き芋ショートは、ホントに芋尽くしだねぇ!どこ食べても芋・・・って感じ!
ここでは大学芋は売ってないのかな?スイーツ屋さんが作る大学芋ってのも食べてみたいです☆

【応援】ю┐(´▽`)2ポチッとな

コメントありがとうございます<(_ _)>

イカ大臣さんへ

芋好きであれば一度は立ち寄ってみたいお店だと思います。
どれもこれも芋が使われているスイーツばかりなので、
芋好きでかつ甘いもの好きならたまらんですね☆


虹さんへ

フフフ、虹さんも芋好きですか~。
サツマイモもじゃがいもも美味しいですよね。
いろんな方法で芋がスイーツになっているので面白いです。
大学いも、、、芋スイーツ専門店ならば欠かせない品ですね。
あったかなあ???今度行ったら探してみます☆

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Author:スマイリーパパ
北海道札幌市在住
酒好き、甘味好きの40代!
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