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スマイリーの道産子的ココロ

メタボリックパパが書き綴る自己中心的オススメ北海道グルメの数々

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湯島の手作りかりんとう☆花月

花月店舗文京区湯島にあるかりんとう花月にやって来たのであ~る。

湯島天神や上野不忍池からも近い花月は、春日通りをちょこっと脇道に入ったところにある小さなお店だ。

先代の女将さんが開いた駄菓子屋さんに端を発する花月であるが、今ではかりんとうの名店としてその名を知られているぞ。


花月かりんとう1 花月かりんとう2
こちらが花月のかりんとう

現在でも職人さんが一本一本手作りしているというかりんとうは、色も形も上品そのものという姿になっている。

三度揚げされたかりんとうはカッチリとした歯ごたえがあり、飴状になったコーティングが控えめで気品ある甘さを演出しているのだ

ごつごつとしたただ甘いだけのかりんとうを当たり前だと思っている方々には、間違いなくこれが江戸情緒溢れる湯島のかりんとうなのだと納得させられるぞ。


風情溢れる湯島の町でその名を知られるかりんとう花月、甘さ控えめの麗しいかりんとうはお土産としても最適の一品なのだ!


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テーマ:東京23区 - ジャンル:地域情報

コメント

湯島こそ、私のテリトリー!
でも、知りませんでしたよ~
スマイリーさんに教えてもらうと、いろいろ行きたい所が増えます。
でも、ダイエットに支障をきたしますね(笑)

湯島だったら、毎週徘徊しているのでぜひ行ってみたいです。
土日も開いているかご存知ですか?

あ、東京駅ですごい行列になっている「きんぴらごぼうのかりんとう」をご存知ですか?

かりんとうって飽きない食べ物の1つですよね~。
群馬県には日本一のかりんとう工場が有るんですよ。

【こんばんわ】(*´∀`)ノシ

甘さ控えめのかりんとうは好きです~♪
ただ甘いだけの物はちょっと・・・(;´∀`)>
ここのは、見た感じもあっさりしてそうでいいなぁ☆
三度揚げってのが凄いです~!かりんとうって通常は、何度揚げるんだろう?

【応援】ю┐(´▽`)2ポチッとな

コメントありがとうございます<(_ _)>

やっちさんへ

おぉ、そうですか、湯島界隈が出没場所ですか。
スマイリーは基本的に北海道でも東京でもグルメ活動は平日のみなので、
土日の営業についてはちょっと分からないんですよね。
きんぴらごぼうのかりんとうは名前だけは聞いたことがありますが
どんなものなのかは知りませんね~。
形がきんぴらごぼうなのか、味がきんぴらごぼうなのか、、、。
ケーキもそうですが最近は野菜系スイーツが多いですよね☆


mimiさんへ

ほぅ、群馬県にビッグなかりんとう工場があるとは勉強になりました。
美味しいかりんとうは手が止まらなくなります☆


虹さんへ

砂糖たんまりのかりんとうは美味しいものもあるのですが、
さすがにたくさんは食べられませんよね。
花月のかりんとうならカリカリと食べ続けられます。
さて、かりんとうって何回揚げるんでしょうね~?
たぶんグワッと膨らませてあとはじっくりだと思うので、
いいとこ二度揚げのような気がしますがどうでしょう☆

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スマイリーパパ

Author:スマイリーパパ
北海道札幌市在住
酒好き、甘味好きの40代!
北海道が一番だべや!

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