スマイリーの道産子的ココロ

メタボリックパパが書き綴る自己中心的オススメ北海道グルメの数々

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カマンベール的燻り豆腐☆とかち観光物産センター

十勝観光物産センター店舗帯広にあるとかち観光物産センターにやって来たのであ~る。

JR帯広駅に直結するエスタ東館2階にあるとかち観光物産センターは、十勝の観光案内や特産品の紹介など十勝観光物産の情報拠点となっている場所。

そこに開設されているアンテナショップには、食材の宝庫十勝の魅力的な品々が数多く並べられているわけだが、2年前のデビュー以来静かな人気を集めている商品があるのだ。


中田食品とうふくん1 中田食品とうふくん2 中田食品とうふくん3
こちらが噂のとうふくん

地元の豆腐製造業中田食品が手がけている新感覚の豆腐製品だぞ。

チーズやソーセージなどが並ぶ冷蔵ショーケースの中でひときわ目を引くゆるキャラパッケージであるが、中身は十勝産の大豆の旨味が凝縮された渾身の一品だ。

固めに作られた豆腐を醤油ベースの調味液に漬け込んだ後、桜のチップでじっくりと燻されていることから豆腐の燻製ともいえる。

カマンベールチーズのような口当たりのとうふくんは、食べてみるとたしかに大豆の美味しさがぎっしりと詰まった味わいが感じられる。

そのままわさび醤油や塩コショウなどでつまんでも良し、また野菜にも良く合うのでサラダなどに使ってみるのもいいだろう。


十勝の美味しい特産品を買うことができるとかち観光物産センター、小豆で有名な十勝の大豆の美味しさを味わえるとうふくんも忘れずにチェックだ!


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テーマ:北海道/道東 - ジャンル:地域情報

コメント

【こんばんわ】(*´∀`)ノシ

私のブログ、只今サーバーダウン中なんです(T T)
ログインできず&閲覧も出来ない状態!かれこれ7時間経過・・・。
そうそう!
昨日はコメント残してないけど昨日の夕方に来てるんで、ちゃんとポチっときました(v≧∀≦)-☆

とっても斬新な食べ物なんだけど、このパッケージの「絵」は何故、これなの?(;¬_¬)
「じゃがいもくん」みたいではないですかーっ!
ジャガイモに見えるのは私だけでしょうか?

【応援】ю┐(´▽`)2ポチッとな

ケーキかと思いました~!
豆腐のケーキ?と思ったら、燻製なんて・・・
でも、カマンベールチーズみたい・・・濃厚な感じですかね。

こんばんは!
私もケーキかと思いました!
味もカマンベールを思わせるような豆腐なんでしょ~
すごいです!想像できません(笑)

このキャラクター、いいですね。
思わず手にとってしまいます!

豆腐??

見た目からは豆腐と分かりませんね
豆腐好きなので確実に見つけたら買います!

燻製か。。豆腐の味が濃縮されて桜チップの匂いもして美味しいだろうなぁ
いいですね。こういうものが食べられて

こんなのも有るんだ~色々考えるんだな~。
食べてみたい♪。

こんにちは(-^〇^-)

豆腐料理は大好きでよく食べますが、これははじめて見ます!!
カマンベールチーズも好きだし二つが合わさった「とうふくん」・・・食べてみたい
さすが北海道♪応援ポチX2

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コメントありがとうございます<(_ _)>

虹さんへ

ブログが復旧したようで何よりです。
そしていつも応援ポチいただきまして感謝です!

このゆるキャラの正体は何?って感じですよね。
たしかにじゃがいもっぽいなあ、言われてみると、、、☆


やっちさんへ

口当たりはカマンベールチーズっぽいですけど、
味は濃厚な厚揚げみたいな感じですかね。
燻されていい風味が出ていますよ☆


tonamiyyさんへ

大きさはまさにカマンベールチーズくらいの大きさなんです。
食べてみるとたしかに豆腐だなって確信できますが、、、。
こういう豆腐製品もありですね~☆


イカ大臣さんへ

パッケージも豆腐っぽくないし、中身も豆腐っぽくないですからね。
でも豆腐好きの方なら気に入るのではないでしょうか。
いい感じで燻製の味わいが出ていて豆腐嫌いの方もいけると思います☆


mimiさんへ

いろんなものを開発しますよね~。
牛乳からチーズを作る過程と大豆から豆腐を作る過程が似ている
というところから発想されているらしいです。
乳製品にもいろいろあるように豆腐にもいろいろあっていいかも、、、☆


uma-mauさんへ

十勝といえば小豆が有名ですが、もちろん大豆も負けてはいません。
大豆の旨味が凝縮された商品なので試してみる価値はありますね。
そのままでも食べられるので気軽に使えます☆

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Author:スマイリーパパ
北海道札幌市在住
酒好き、甘味好きの40代!
北海道が一番だべや!

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