スマイリーの道産子的ココロ

メタボリックパパが書き綴る自己中心的オススメ北海道グルメの数々

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

十勝平野のスロウなバーガー☆カントリーホーム風景

風景看板 風景店舗
十勝の鹿追町にあるカントリーホーム風景にやって来たのであ~る。

清水から士幌へ向かう国道274号線の途中、瓜幕地区の道路脇に風景の看板(写真左)を見つけたら、そこから曲がってあとは真っ直ぐ進んでいけば右手にログハウス風の建物が見えてくるぞ。

カントリーホーム風景は酪農の町鹿追で三代続く酪農家の方が経営する直売所兼カフェスペースで、搾りたての牛乳やそこから生まれる乳製品、それに地元産の農産物を使った料理などが味わえるのだ。

風景スロウバーガー 風景ヨーグルトフルーツ添え
この日いただいたのは風景のスロウバーガー(牛乳付き)ヨーグルトフルーツ添え

最近人気急上昇中のスロウバーガーは、地元産や自家製にこだわったまさに田舎のスロウなハンバーガー

風景の牛乳入りバンズにサンドされているのはこちらも風景の牛乳入りの手ごねハンバーグで、自家製のモッツアレラチーズ&塩ヨーグルトソースが添えられている。

付け合わせのベーコンは野菜とスパイスに漬け込んだ自家製ベーコンで、もちろん野菜は裏の畑で取れた新鮮野菜なのだ。

大きな口でかぶりつくと「うま~~~い!」という言葉を簡単に使っちゃいけないと思えるくらい自然の恵みをストレートに感じる美味しさだぞ。

ちなみに風景の牛乳はノンホモ牛乳なわけだが、粒々の乳脂肪が残っているほど濃い味わいで、そのナチュラルな甘さとコクは飲んだ瞬間に違いが分かるほどだ。

ヨーグルトは朝搾りたての牛乳を使うでーでーぽっぽのイチゴ添え。

搾りたての牛乳をすぐに低温殺菌しただけで作るというヨーグルトは、無糖のまま食べてもほのかな甘さが感じられ、そのクリーミーな口当たりと豊かなコクの深さはヨーグルト嫌いの方でもすんなりと受け入れられそうだ。


酪農の町鹿追で新鮮な乳製品を味わうことができるカントリーホーム風景、手を加えすぎない自然な美味しさを広い大地で堪能するのだ!


皆さんのポチポチが元気の源です⇒⇒⇒  人気ブログランキングバナー

スポンサーサイト

テーマ:北海道/道東 - ジャンル:地域情報

コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

こんにちは

 スマイリーさん、こんにちは。

 「スロウ」にお店の方の気持ちが反映されているように感じました。写真からでも、十分にそれが感じられます。

 こんな新鮮な牛乳は…東京では飲むことが出来ません。
 中国のみなさんに、牛乳ってこれが本物だよと、知らせてあげたいです(例のメラミン混入事件はひどいです)。

NOBUさん、こんばんは!
北海道各地の牛乳を飲み歩いているスマイリーでも、
飲んだ瞬間驚いたくらいコクの深さが違います。
これが本当のノンホモ牛乳なんでしょうね~。
メラミン混入事件はたしかにひどいです。
何も知らずに粉ミルクを飲んだ赤ちゃんたちが可哀想です☆

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://kansyo2003.blog96.fc2.com/tb.php/494-59d0a006
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

自己紹介

スマイリーパパ

Author:スマイリーパパ
北海道札幌市在住
酒好き、甘味好きの40代!
北海道が一番だべや!

********************** ↓今日の順位は何位かな? 人気ブログランキングバナー大

いらっしゃいませ!

Flashカレンダー

最近の記事

ブログ内検索

コメントありがとう!

カテゴリー

リンク

このブログをリンクに追加する

トラックバック大歓迎!

月別アーカイブ

RSSフィード

2018/07 | 12345678910111213141516171819202122232425262728293031

2018/07 | 12345678910111213141516171819202122232425262728293031

2018/07 | 12345678910111213141516171819202122232425262728293031

2018/07 | 12345678910111213141516171819202122232425262728293031

2018/07 | 12345678910111213141516171819202122232425262728293031

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。