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スマイリーの道産子的ココロ

メタボリックパパが書き綴る自己中心的オススメ北海道グルメの数々

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夕張名物カレーそば☆藤の家

藤の家店舗夕張にあるおそば屋さん藤の家にやって来たのであ~る。

たぶん夕張では一番有名な飲食店と思われる藤の家は、町の中にある石切神社へ上る階段の途中に建っているのだ。

歴史を感じさせる年季の入った店舗であるが、さすがに人気店らしく静かな夕張の町の中では珍しく活気を感じさせる雰囲気があり、店内に入ると映画の町夕張らしく渋い俳優さんたちのサイン色紙が飾られているぞ。


藤の家カレーそばさて、藤の家といったらカレーそばだ。

丼になみなみと盛られたカレーそばは迫力満点、もちろんカレースープの中にはそばもたっぷり埋もれている。

昔懐かしいカレーの味を思い起こさせるカレースープは、脂身多目の豚肉と無造作にカットされた玉ねぎがいい味を出しており、これほどのボリュームがありながら次々と胃袋へ収まっていく。

ちょっぴり辛めのテイストと熱々の温度で、食べ終わる頃には大量の汗が首筋を伝っているが、そんなことは気にもならない美味しさだぞ。


夕張の街でクセになる味わいのカレーそばを楽しめる藤の家、湯気の向こうには懐かしい古きよき日が見えるのだ!


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テーマ:札幌/北海道の地域ネタ - ジャンル:地域情報

コメント

【こんばんわ】(*´∀`)ノシ

カレーうどんじゃなくて、カレーそばなのーっ!?
うどんしか食べた事ないです~!蕎麦かぁ・・・蕎麦・・・どんな感じなんだろう?
スッゴイ気になるなぁ・・・・家で作ってみようかなぁ☆
まずはカレーを作らないといけないですね(笑)
ちょっぴり辛めな感じがいいなぁ☆私もちょっぴり辛めにして、すりおろしたにんにくを加えて食べてます~( *´艸`)フフフ
にんにくの辛みも加わって、そうとう辛いです☆

【応援】ю┐(´▽`)2ポチッとな

おはようございまーす♪
朝晩冷えこみつつある今日この頃です。
北海道はそろそろ寒いのでわ・・・?

すごいカレーそば!
並々なみなみなみなみすぎじゃないですかぁぁぁ(*≧∀≦)
かなり落ち着いて食べないと、お汁が飛んじゃいますよぉ(笑)

コメントありがとうございます<(_ _)>

虹さんへ

藤の家にもカレーうどんはありますがそばの方が人気があります。
でもそばの方が麺が伸びるのは早いかな。
ただそばはカレーが絡みやすいですから美味しいですよ~☆


mamaさんへ

そうなんです、札幌は昨日あたりから気温が急降下ですよ~。
朝布団から出るのが日に日に億劫になって来ます。
カレーそばはカレーが飛ばないように注意が必要ですよね。
スマイリーは必ずネクタイを避難させてからいただきます☆

ここのカレーそば

と、同等の美味しさの店は、東京の麹町にある店だけだと、思います。共通点は、真夏でもカレーそばが、売れ筋のトップなのです。たしか藤の屋の、美味しさは豚バラとカレー粉を、炒める微妙なバランスだったような事を、聞いた記憶があります。

モッチィーさん、こんばんは!
たしかに藤の家さんでは一年通してカレーそばが一番人気でしょうね~。
真夏に額に汗を浮かべながら食べるカレーそばも美味しいです。
ひと回り器が大きい大盛りでも十分いけますよね☆

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スマイリーパパ

Author:スマイリーパパ
北海道札幌市在住
酒好き、甘味好きの40代!
北海道が一番だべや!

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