スマイリーの道産子的ココロ

メタボリックパパが書き綴る自己中心的オススメ北海道グルメの数々

道東縦断出張1,200㎞　～釧路編～

中年おやじにはじんわりこたえる３泊４日の道東出張、今日は釧路のお店のご紹介であ～る。

釧路に来たならやはり和商市場に寄らなくては、、、ということでやって来たぞ。

和商市場は釧路中心部で50年以上の歴史を誇る市場であるが、最初の頃は市民の台所として繁盛していたのかもしれないが、現在は観光客のお買い物スポットの色彩が強く、地元の人は普段そんなに使っていないんじゃないかな。

市場内の店舗構成はやはり水産関係が圧倒的に多いわけだが、そんな和商市場の名物のひとつが勝手丼であ～る。

まず、市場内に何ヶ所かあるご飯売り場でご飯を買うのだ。

大きさは大、中、小と揃っており、普通の白ご飯と酢飯のどちらでも選べるぞ。

ご飯の大きさと種類をチョイスすると、発泡スチロールのどんぶりにご飯を入れてくれるのだ。

お次は肝心のネタ探しだ。

勝手丼用のネタを売っているお店はたくさんあるので、まずはじっくりと見学して内容を見比べてみる方が良かろう。

さすがに同じ市場のなかで軒先並べて商売しているだけに内容や値段に大きな差はないが、それでも掘り出し物を発見するかもしれないし、親切そうなおばちゃんと巡り合えばおまけをしてくれるかもしれないからな。

お気に入りの店を決めて希望のネタをオーダーすると、お店の人がご飯にのっけてくれるので、そこにお好みで特製わさび醤油をかけてもらって完成であ～る。

本日のスマイリー勝手丼は出来上がり価格1,500円だ。

ちなみにご飯は200円、ネタはうにの塩水漬、ほたて、いか、サーモン、本マグロ、カニ剥き身、鯛、それにおまけの辛し明太子だ。

市場の中心部にある簡易お食事コーナーに陣取ってさっそく頬張ると、これがなかなか新鮮で思わずニンマリするおいしさだぞ。

でもどうだろう、最近はちょっと高級なお寿司屋さんでもランチタイムに1,500円も払おうものならそこそこ質の高い生ちらし寿司は食べることができるので、この値段設定はやはり観光客向け価格かな。

まあ、新鮮でおいしいことにはまちがいないので、自分の好きなネタを自分でコーディネートしたい人やお店の皆さんとの言葉のキャッチボールを楽しみたい人ならぜひ一度チャレンジしてみるべし！

《おまけ》

夜は厚岸の小料理屋さんで宴会。

見事な生牡蠣、カキフライ、トキシラズなどを頂戴したのだが、酒とトークに忙しくて写真撮影を忘れていたのであ～る。

炉ばたあかりさん、おいしい料理をたくさん出してくれたのにこんなしょぼいショット１枚ですいませんなのだ。

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